元が何だったか忘れてしまうほど繊細かつ絢爛なフルーツカービング。一見難しそうに見えるカービングですが、誰でもきちんと学んで練習すれば出来てしまうところがカービングの魅力!「やってみたいなぁ」と思ったあなた!アットホームな雰囲気で本格的なカービングを学んでみませんか?  

カービングとは

タイ王国の伝統文化であるフルーツ&ベジタブルカービングは、王宮料理を華やかに飾ってもてなすアクセサリーとして、野菜やフルーツにナイフを使って彫刻を施す伝統芸です。また現代では、石けんを使用したカービングがギフトやインテリア小物として、そしてフルーツカービングがご婚礼や式典を美しく彩るために欠かせないアイテムとして多くの日本人に親しまれています。

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